PRODUKSI BANDREK UMKM DESA LANGKAT

Authors

  • Seno Andri Universitas Riau
  • M. Rizal Universitas Riau
  • Muhammad Farid Alhamdi Universitas Riau
  • Alpinul Fajri Universitas Riau
  • Juliana Syamunita Universitas Riau
  • Huswatun Hasanah Universitas Riau
  • Cici Anjelina Universitas Riau
  • Miftahul Jannah Universitas Riau
  • Dea Permata Sari Universitas Riau
  • Siska Adetia Universitas Indonesia
  • Lailatul Indriani Universitas Riau

DOI:

https://doi.org/10.55681/ejoin.v2i10.1626

Keywords:

Minuman Bandrek, Rempah, UMKM

Abstract

Minuman Bandrek adalah minuman yang berasal dari Indonesia. Minuman ini merupakan minuman yang khas dari salah satu daerah di Indonesia, yaitu Jawa Barat. Minuman ini kerap di konsumsi oleh masyarakat indonesia. Karesa rasa khas dari minuman ini sangat membuat rindu para pencintanya. Minuman ini juga sering di konsumsi ketika tubuh seseorang merasa kurang sehat untuk mempercepat penyembuhan. Bahan-bahan yang di gunakan dalam pembuatan minuman bandrek ini terdiri dari rempah-rempah yang memiliki cita rasa khas. Pemasaran produksi bandrek instan juga telah banyak tersebar di Indonesia. Produksi bandrek kemasan instan ini tentu saja memudah kan beberapa orang dalam mengkonsumsi nya. Ini juga salah satu yang di lakukan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM)  di Desa Langkat yang di produksi langsung oleh kelompok PKK desa Langkat.  

Downloads

Download data is not yet available.

References

Nurdjannah, Nannan. Diversifikasi Penggunaan Cengkeh. Bogor: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pasca Panen Pertanian.

Hermawan, Dedi, “Interview”, Pemilik Usaha Kuliner Minuman Bandrek Sari Asih Indonesia, Cianjur, Minggu, 24 Maret 2013.

Kotler, Philip, “Manajemen Pemasaran”, Edisi 11 jilid 2, Penerbit PT Indeks Kelompok Gramedia, Jakarta, 2003.

Nagara, D. N. (2022). Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Keputusan Pembelian Produk Pakaian dengan Kualitas Pelayanan Sebagai Variabel Moderasi. Jurnal Riset Manajemen dan Bisnis

Indrahadi, Dessy Ayu, Et Al. Optimalisasi Formulasi Bahan Baku (Jahe Merah, Krimer, Gula Aren, Dan Lain-Lian) Yang Digunakan Terhadap Bandrek Serbuk. 2017. Phd Thesis. Fakultas Teknik.

Downloads

Published

2023-10-05

Issue

Vol. 1 No. 10 (2023): EJOIN : Jurnal Pengabdian Masyarakat, Oktober 2023

Section

Articles

License

Copyright (c) 2023 EJOIN : Jurnal Pengabdian Masyarakat

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.